以下是:烩面随时发货的产品参数烩面随时发货,食味居小吃培训学校为您提供烩面随时发货,联系人:夏利民,电话:0527-88266222、17768165506,QQ:603956609,请联系食味居小吃培训学校,发货地:新飞大道金穗大道交叉口汽车东站南180米路东小吃培训学校发货到河南省 漯河市 源汇区、郾城区、召陵区、舞阳县、临颍县。 河南省,漯河市 1986年1月，漯河市由县级市升格为省辖市。漯河市是全国经济体制综合改革试点城市、河南省办内陆特区，中部地区具有影响力和辐射力的商贸物流中心。是重要的交通枢纽城市，自古就是商埠重镇、水旱码头，漯河港的建成复航，构成了全省重要的水运、公路、铁路多式联运网络。“十字形”高铁、“井字形”高速立体交汇，河南省首条西部陆海新通道漯河—北部湾港—泰国（林查班）国际班列常态化开行，漯河港成为郑州都市圈南部出海口，是河南省第二大快递物流分拨转运节点城市。境内拱桥鼻祖小商桥创造了中华拱桥的典范。漯河还是园林城市、全国绿化模范城市、森林城市、中国特色魅力城市。
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面食技术培训新乡食味居小吃培训学校面向全国招生，新乡市食味居餐饮管理服务中心传授一千余种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见效快，赚钱稳，多年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。在小吃培训学习回去成功开店经营的全国各地学员比比皆是，是返乡农民工、下岗职工、无业青年、应届毕业生创业、就业致富的好门路。
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之河南美食，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面多种类型。烩面精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条下锅里，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。 汤，用羊骨，全羊骨架，在锅里放的清水大火炖煮，两个小时以后起浮沫，放入旧调料袋提味。下羊肉块，然后换新调料袋加味，武火烧溢，之后文火炖之。，满屋醇香，起看肉烂如泥，汤浓如奶。想学正宗羊肉烩面技术来食味居您绝不后悔！
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
烩面的面是用优质高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。
汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
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